200 g pakasteherneitä
1 rkl oliivi- tai kookosöljyä
1/2-1 sipuli
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2 luomulehtisellerin vartta
2 rkl tuorepuristettua sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
1 avokado
kuivattuja nokkosia
basilikanlehtiä
suolaa, pippuria
Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää vesi ja kasvisliemijauhe ja nokkoset, anna kiehahtaa. Lisää herneet joukkoon, vähennä lämpöä. Anna liemen jäähytä, surauta hernariliemi ja selleri tehosekoittimessa. Mausta sitru
unalla, basilikanlehdillä, suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon avokado, soseuta.
Ohje täältä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti