bataatti
2 dl kaurajauhoja (tai vähän enemmän, nyt jäi turhan löysäksi)
1 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
suolaa
vettä
Keitä bataatti pehmeäksi pienessä määrässä vettä. Soseuta ja anna jäähtyä. Lisää loput ainekset, jauhoja siis sen mukaan, että se olisi semmosta puuromaista. Länttää leivinpaperille sopivia leipäsiä. Paista 225 asteisessa uunissa n. 20-30 minuuttia, tarkista kypsyys.. varo ettei pala! Laitoin lopuksi vielä n. 15 minuutiksi 150 asteeseen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti