1-2 Avokado
1 sipuli
2 kesäkurpitsaa
1 kasvisliemikuutio
1 vesikrassiruukku
Persiljaa, basilikaa tai muita yrttejä
Suolaa maun mukaan
Pilko sipuli, heitä kattilaan, lisää vettä sen verran että sipuli peittyy. Keittele muutama minuutti. Lisää kasvisliemikuutio. Lisää pilkotut kesäkurpitsat joukkoon sekä hieman vettä. Anna kiehua n. 10-15 minuuttia tai kunnes pehmeitä. Lisää yrit ja muita mausteita halutettasi. Surauta blenderissä tasaiseksi. Lisää päälle pilkottua avokadoa ja yrttejä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti