maanantai 1. kesäkuuta 2015

Melkein raaka suklaakakku

Pohja (18cm vuoka)

2 dl pähkinöitä (laitoin saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä)
4-5 pehmeää taatelia
ripaus suolaa ja kanelia

Surauta blenderissä ja taputtele leivinpaperilla päällystetyn vuoan päälle.

Päällys:
2dl kookoskermaa
60-80g tummaa suklaata
2 rkl kookosöljyä
muutama taateli
1 rkl psylliumia
1 tl lesitiiniä

Sulata miedolla lämmöllä suklaa ja kookosöljy sekä -kerma. Surauta muiden ainesten kanssa sekaisin. Kaada kakun päälle. Kakku kiinteytyy jääkaapissa muutamassa tunnissa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti