sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Bataattilätyt

1/2 keitetty ja kuorittu bataatti
3 kananmunaa
2 dl kaurajauhoa (tai kaurahiutaleita)
1 dl mantelimaitoa
ripaus suolaa
1/2 tl kanelia
kookosöljyä tai voita paistamiseen
+ marjoja & kookoskermaa

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita sileäksi taikinaksi. Anna turvota pari minuuttia. Paista kookosöljyssä tai voissa keskilämmöllä, letut kannattaa kääntää vasta kun päällyspinta on kuivunut, jotta ne eivät hajoa pannulle. Herkuttele marjojen ja kookoskerman kera.

Ohje: Tuulialta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti