Talvipuuro

6dl kaurahiutaleita
1-2 tl piparkakkumaustetta
kanelia
suolaa
vanilijaa
1/2tl leivinjauhetta

kananmuna
4dl mantelimaitoa
loraus vaahterasiirappia
omena
 

Sekoita kuivat aineet ja nesteet, yhdistä. Paloittele omppu, lisää joukkoon. Muut sattumat toimivat varmasti myös. Paista uunissa 200 asteessa n. 35 minuuttia.

Paahdettu parika - linssikeitto

3 punaista paprikaa
2,5 dl punaisia linssejä
sipuli
2 valkosipulinkynttä
chiliä
tomaattimurska
vettä
timjamia
suolaa
sokeria
pippuria
oliiviöljyä


Halkaise paprikat, poista siemenet. Voitele öljyllä ja ripota hieman suolaa pinnalle. Paahda 225- asteisessa uunissa kokonaisten valkosipulikynsien kanssa n. 25 minuuttia tai kunnes kuoret ruskeita. Paahda paprikat kuori ylöspäin.. anna jäähtyä hetki.

Kuullota sipuleita ja chiliä, lisää valkosipuli (pilkottuna!). Lisää huuhdotut linssit, tomaattimurska ja hieman vettä, anna kypsyä hetki. Lisää lopuksi paprikat ja mausteet. Linssien kypsyttyä soseuta. Maista ja mausta tarvittaessa. Kermalorauskin voisi toimia..