Kookospuuro

6 dl vettä
2 dl kookosmaitoa
1/2 tl vaniljajauhetta
2 banaania
4 rkl kookosjauhoja
ripaus laadukasta suolaa
1 1/2 dl kookoshiutaleita
2 dl kaurahiutaleita
ripaus kardemummaa 
   
Surauta banskut, vesi, kookosmaito, vanilija ja kookojauhot. Kaavi kattilaan, lisää kookos- ja kaurahiutaleet, kuumenna sekoitellen kunnes seos on kiehuvaa. Alenna lämpöä ja jatka kypsennystä kunnes kaurahiutaleet ovat pehmenneet.

Nauti marjojen kanssa!

Resepti Fuel food - kirjasta.

Tofu-herne-pallerot

luomutofu
3 dl herneitä
tuoretta inkivääriä raasteena
puolikkaan limen mehu
pala chiliä
suolaa, pippuria
1 rkl psylliumia

Surauta kaikki tasaiseksi massaksi, anna seistä hetki. Maista. Pyörittele palloiksi, paista 175 asteisessa uunissa kunnes ruskettuvat.

Ohje Nannen blogista